项目单位：泰和县乌鸡产业领导小组办公室
项目建设内容与规模：围绕泰和乌鸡产业化发展目标，做大做强泰和乌鸡产业，建设集养殖、深加工、新产品研发、销售等一体化的泰和乌鸡产业化建设项目。
建设条件与市场分析：泰和地处江西省吉泰盆地中部，是世界珍禽泰和乌鸡的正宗原产地。为实现泰和乌鸡产业“区域化布局、生态化养殖、标准化生产、集约化经营”的目标，泰和县成立了“泰和县乌鸡产业化工作领导小组”，制定了泰和乌鸡“十一五”发展计划和长远规划。近年来，我县在泰和乌鸡宣传、标准制定、基地和市场建设方面投入了大量的人力物力，取得了较明显的成效，2014年泰和乌鸡饲养量达2000万羽，商品乌鸡饲饲养户2100户，年饲养能力4100万羽，完全可以满足项目生产需要。《泰和乌鸡熟食品技术开发与应用》项目依托南京农业大学、江西农业大学食品科学院的先进技术，对泰和乌鸡进行科学研制加工，该项目实施以来，其产品以肉质鲜嫩、骨质松脆、油脂低、蛋白含量高等特点，远销北京、上海、南京、广州等城市。
泰和乌鸡以其特有的药用、滋补、保健美容、防癌等功效，深受广大消费者的青睐。2001年国家农业部确定泰和乌鸡为首批国家级畜禽保护品种，同年，泰和乌鸡证明使用商标在国家工商总局注册。2002年3月25泰和乌鸡蛋随“神舟三号”飞船上太空做科学试验，泰和乌鸡及其系列产品名声大振。2004年泰和乌鸡“原产地域保护”经国家质检总局论证通过，泰和乌鸡标准已在国家质监总局备案。泰和乌鸡、烧鸡系列、乌鸡白凤丸系列、白凤乌鸡酒系列、乌鸡粉制品系列、速冻乌鸡等产品问世以来一直畅销国内主要城市以及东南亚地区，市场前景十分广阔。
项目概算：估算总投资5亿元，其中固定资产投资4.2亿元。
经济效益分析：年产值6.5亿元，利税1.5亿元。
合作方式：独资、合资或合作。
联系方式：
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