? 1、品种特征特性:
吉安红毛鸭是以加工板鸭为主要用途的肉蛋兼用型品种,是加工“南安板鸭”和“江西板鸭”最佳原料鸭。具有遗传性能稳定、生产性能良好、耐粗饲、觅食力强,肉嫩、瘦肉率高、羽毛生长与体重增长同步,加工板鸭后成品造型呈桃园型、皮板色泽白亮如玉、肉质香嫩、成品出口率明显高于它品种等特点。
2、体型外貌
该品种体型短圆、大小适中、紧凑、颈部粗短,毛色褚红(公鸭深、母鸭浅,开产前深于产蛋末期),以肩背毛色棕红,翅、躯干羽为淡红色,部分个体颈部有白圈(颈部有白圈的毛色较淡),腹部体绒为灰白色,翅端主翼多有数根灰白色羽,公鸭喙为青黄色,母鸭喙为褐棕色,蹼桔黄色。成年母鸭体重1.75~1.90kg,公鸭1.80~1.95kg。
3、中心产区和分布
中心产区:吉州、吉安、吉水、泰和、遂川
分布:主要分布于吉安市105国道沿线各县及赣州的沙县、南康、大余,抚州市的崇仁、乐安、临川,宜春的樟树、丰城、高安、上高及南昌市的南昌县等地以及浙江、福建、广东部份地市。